Un wok en inox sans revêtement, pensé pour saisir, faire sauter et mijoter avec une chaleur bien répartie.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Commande, paiement et livraison via Amazon.fr
Code boutique PI-4ZZ7CB2 · Catégorie : Woks
Ce wok réunit une grande surface de cuisson, une construction tri‑couches et un couvercle pratique pour les préparations sautées comme pour les cuissons couvertes. L’inox sans revêtement demande une prise en main, et son poids limite les gestes rapides lorsque la cuve est pleine. Un choix cohérent si vous privilégiez la polyvalence et cuisinez en portions généreuses.
Avec son diamètre de 34 cm et son fond plat, ce wok Lolykitch convient aux préparations sautées et aux portions généreuses. Il permet de faire revenir des légumes, des nouilles ou du riz, mais aussi de saisir du poulet, du bœuf, du porc, des crevettes ou du poisson. Sa base plate offre une assise stable sur les plaques compatibles, notamment à induction.
Ce format est utile lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes ou souhaitez rassembler différents ingrédients dans le même ustensile. Il peut aussi servir à saisir une préparation, puis à la laisser mijoter avec le couvercle. Comme pour tout wok, une cuisson réussie dépend du contrôle de la chaleur et de la quantité d’aliments : évitez de trop remplir la cuve si vous souhaitez faire sauter les ingrédients plutôt que les cuire en masse.
Le wok intègre une structure tri‑couches : l’intérieur est en acier inoxydable 18/8, une couche d’aluminium est prise au cœur du fond et l’extérieur est en acier inoxydable 18/0. Cette conception favorise une diffusion homogène de la chaleur et une montée en température rapide. Elle aide à obtenir une cuisson régulière sur la surface de chauffe, pratique pour saisir les aliments ou les remuer fréquemment.
L’inox est laissé sans revêtement. Vous cuisinez donc directement sur la surface métallique, sans couche antiadhésive, et pouvez employer le wok pour une grande variété de préparations. Cette conception demande toutefois un peu d’attention : préchauffez progressivement l’ustensile, puis ajoutez un filet d’huile avant les aliments. Le bon réglage dépend de la recette et de votre plaque, il est donc préférable de commencer à feu modéré et d’ajuster ensuite.
Le couvercle en verre permet de suivre l’évolution des aliments sans le soulever à chaque vérification. Son évent laisse s’échapper une partie de la vapeur, tandis que le couvercle aide à limiter les éclaboussures et convient aux cuissons couvertes ou aux préparations à mijoter. Son cerclage est en inox.
Le couvercle supporte une température maximale annoncée de 180 °C au four. Le wok, quant à lui, peut passer au four jusqu’à 260 °C. Tenez compte de ces limites séparément et retirez le couvercle si la température prévue dépasse sa limite. Cette différence permet d’utiliser le corps du wok pour terminer une cuisson au four, tout en conservant le couvercle pour des cuissons couvertes à température adaptée.
Le fond plat est conçu pour l’induction, le gaz, les plaques électriques et les surfaces vitrocéramiques. Cette compatibilité facilite l’intégration du wok dans différentes cuisines. Sur une plaque à induction, veillez à choisir une zone de chauffe adaptée à la base et à augmenter la puissance progressivement. Sur le gaz, une flamme contenue sous le fond aide à chauffer efficacement sans déborder inutilement sur les côtés.
Le wok passe au lave-vaisselle et peut aussi être lavé à la main. Il est livré avec un couvercle en verre. Son poids de 2,35 kg est à prendre en compte si vous avez l’habitude de soulever et de faire sauter les aliments d’un geste, surtout lorsque le wok est rempli.
Ce modèle privilégie la polyvalence et la capacité plutôt qu’une prise en main très légère. Il conviendra à celles et ceux qui veulent un wok en inox pour saisir, faire sauter et mijoter, et qui sont prêts à ajuster la chaleur pour tirer parti d’une surface sans revêtement.
Pour une cuisson régulière, posez le wok sur une zone de chauffe adaptée et faites‑le préchauffer progressivement. Ajoutez ensuite un filet d’huile, puis les aliments. Pour les faire sauter, évitez de remplir excessivement la cuve : procédez en plusieurs fournées si nécessaire et remuez régulièrement.
Le wok et son contenu deviennent chauds pendant la cuisson. Utilisez des protections adaptées pour les manipuler, posez l’ustensile sur une surface stable et gardez le couvercle en verre à l’abri des chocs. Laissez refroidir avant le lavage.
Après cuisson, laissez le wok refroidir avant de le nettoyer. Vous pouvez le laver au lave-vaisselle ou à la main avec de l’eau chaude et du produit vaisselle. Pour les résidus attachés, faites tremper la cuve quelques minutes, puis nettoyez‑la avec une éponge non abrasive afin de préserver l’aspect de l’inox.
Rincez soigneusement et séchez avec un linge doux pour limiter les traces d’eau. Nettoyez le couvercle en verre avec une éponge souple, en prêtant attention au cerclage et à l’évent. Avant de ranger l’ensemble, vérifiez que le wok et le couvercle sont secs. Prévoyez un emplacement assez large pour ce format de 34 cm et évitez de poser des ustensiles lourds sur le verre.
Ce wok s’adresse aux personnes qui cuisinent régulièrement des légumes sautés, des nouilles, du riz ou des plats associant viande, poisson et légumes. Son diamètre de 34 cm peut convenir aux portions familiales et aux préparations en plusieurs ingrédients, à condition de disposer d’un espace de rangement adapté.
Il conviendra particulièrement aux cuisiniers qui préfèrent l’inox sans revêtement et acceptent de maîtriser le préchauffage et l’ajout d’huile. Si vous recherchez un ustensile léger à faire sauter d’un seul geste, son poids et son grand format sont à prendre en considération.
Son fond plat est compatible avec l’induction, le gaz, les plaques électriques et la vitrocéramique. Sur chaque type de plaque, adaptez la puissance à la préparation et à la surface de chauffe.
Le wok peut passer au four jusqu’à 260 °C. Le couvercle en verre est limité à 180 °C, il faut donc le retirer si la cuisson prévue dépasse cette température.
Non, il est en inox sans revêtement. Pour limiter l’adhérence, préchauffez‑le progressivement et ajoutez un filet d’huile avant les aliments.
Il permet de surveiller la cuisson sans le soulever et aide à limiter les éclaboussures. Son évent laisse s’échapper une partie de la vapeur.
Il peut être lavé au lave-vaisselle ou à la main. Pour les résidus, un trempage suivi d’un nettoyage avec une éponge non abrasive est une méthode adaptée.
Son diamètre de 34 cm est adapté aux préparations généreuses et aux recettes familiales. Pour bien faire sauter les ingrédients, évitez toutefois de trop remplir la cuve.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Une poêle en inox brillante et polyvalente, compatible avec l’induction et conçue pour passer aussi au four.
Saisissez, mijotez et servez dans une sauteuse en inox 18/10, avec couvercle en verre et fond compatible induction.
Une petite poêle en inox tricouche, pensée pour saisir et dorer sur toutes les cuisinières, sans revêtement antiadhésif.
Une poêle inox Triply sans revêtement, pensée pour saisir vos aliments et se ranger facilement grâce à son manche amovible.
Dans la catégorie Woks.
Un wok en inox à revêtement antiadhésif, compatible induction et four, qui se range empilé.
Saisissez et faites sauter vos ingrédients dans un wok inox robuste, compatible induction, four et lave-vaisselle.
Un wok généreux de 4 litres, avec couvercle en verre et compatibilité tous feux, pour varier les cuissons au quotidien.
Un wok en inox sans revêtement, conçu pour saisir, faire sauter et servir généreusement sur tous les feux.
Faites sauter légumes et nouilles dans un wok inox antiadhésif, avec repère de chauffe et poignée rivetée.
Un wok inox sans revêtement, pensé pour saisir, faire sauter et mijoter sur tous les feux.
Un wok spacieux en inox sans revêtement, avec couvercle en verre et compatibilité induction, gaz et électrique.
Un wok inox de 30 cm à fond sandwich, pensé pour saisir et faire sauter sur tous les feux.
Pour garder des légumes croquants au wok, tout se joue avant même la première rotation de spatule : des morceaux réguliers, bien secs et ajoutés…