Un wok en inox à revêtement antiadhésif, compatible induction et four, qui se range empilé.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Commande, paiement et livraison via Amazon.fr
Code boutique PI-2PG8LP6 · Catégorie : Woks
Ce wok offre une combinaison pratique pour cuisiner, passer au four et ranger sans manche encombrant, avec un revêtement qui simplifie le nettoyage. Son diamètre de 26 cm reste modeste pour les grandes tablées, et l’achat séparé de la poignée est à intégrer à votre choix. Un modèle polyvalent pour les cuisines où l’espace compte.
Avec son diamètre de 26 cm et sa hauteur de 9,2 cm, ce wok offre une forme profonde adaptée aux cuissons où les aliments sont remués régulièrement. Vous pouvez y faire revenir des légumes, mélanger une garniture avec des nouilles ou préparer des portions de viande et de poisson. Son format reste maniable dans une cuisine de tous les jours, tout en prenant moins de place qu’un grand wok.
La structure en acier inoxydable est associée à un revêtement antiadhésif Titanium 6X. Celui‑ci facilite le décollage des aliments et le nettoyage après la cuisson. Le Thermo-Signal change de couleur lorsque le wok atteint le moment de démarrer la cuisson : cet indicateur aide à lancer la saisie au bon moment, sans remplacer la surveillance de la chaleur.
Le wok convient aux plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Sa base épaisse est conçue pour diffuser la chaleur sur une plaque à induction et accompagner des cuissons régulières. Vous pouvez ainsi conserver le même ustensile si vous changez de type de plaque, ou l’utiliser sur différentes sources de chaleur dans une cuisine équipée.
Le revêtement antiadhésif se prête aux préparations qui risquent d’accrocher et rend le brassage des ingrédients plus simple. Pour préserver ses qualités, privilégiez une chaleur adaptée à la recette et évitez de laisser chauffer le wok vide. La forme profonde facilite les mélanges, mais ce modèle reste un format de 26 cm : pour cuisiner de grandes quantités en une seule fois, il peut être préférable de travailler en plusieurs fournées.
La poignée amovible se fixe au wok pour le déplacer sur la plaque, puis se retire pour le passage au four ou le rangement. Elle est vendue séparément. Avant chaque manipulation, vérifiez que la poignée adaptée est correctement enclenchée et ne la laissez pas fixée lorsque le wok passe au four. Le système de poignée breveté est conçu avec un verrouillage en trois points et la poignée bénéficie d’une garantie de 10 ans.
Une fois la poignée retirée, le wok peut s’empiler avec d’autres ustensiles de la gamme Ingenio pour libérer de l’espace dans un placard. Il peut aussi passer au réfrigérateur pour conserver des restes, ce qui évite de transférer immédiatement la préparation dans un autre contenant. Laissez toutefois le wok refroidir avant de le ranger au froid.
Le wok est compatible avec le lave-vaisselle et peut aussi être lavé à la main. Pour un nettoyage courant, laissez‑le tiédir, puis utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Les résidus se décollent plus facilement après un court trempage. Évitez les ustensiles métalliques et les accessoires qui pourraient rayer la surface antiadhésive ; des ustensiles en bois ou en silicone sont plus adaptés.
La fabrication est réalisée en France. L’association de l’inox, du revêtement antiadhésif et du système Ingenio vise un usage polyvalent, de la cuisson à la conservation. Ce wok conviendra surtout aux personnes qui souhaitent un ustensile facile à nettoyer et à ranger, tout en acceptant d’ajouter une poignée amovible à leur équipement.
Ce modèle réunit plusieurs fonctions dans un format modéré : il sert sur les principales plaques de cuisson, peut aller au four sans sa poignée et se range sans manche encombrant. Son indicateur Thermo-Signal apporte un repère visuel pratique au démarrage, tandis que le revêtement limite l’adhérence des aliments et simplifie l’entretien.
Le principal point à anticiper est la poignée, qui n’est pas incluse et doit être acquise séparément. Vérifiez également que le diamètre de 26 cm correspond à vos habitudes et au nombre de portions préparées. Si vous cuisinez souvent de grandes quantités ou recherchez un wok à utiliser à très forte chaleur sans revêtement, ce format et cette surface antiadhésive ne seront pas forcément les plus adaptés.
Posez le wok sur une plaque compatible et choisissez une chaleur adaptée à la recette. L’indicateur Thermo-Signal vous aide à repérer le moment où démarrer la cuisson, mais restez près de la plaque et surveillez les aliments. Évitez de chauffer le wok vide et ne laissez pas une cuisson sans surveillance.
La poignée étant vendue séparément, prévoyez‑en une adaptée au système Ingenio avant de cuisiner ou de déplacer le wok. Évitez les changements brusques de température et manipulez l’ustensile chaud avec prudence.
Laissez le wok refroidir avant le nettoyage. Il passe au lave-vaisselle, mais un lavage à la main avec de l’eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce aide à limiter l’usure du revêtement au fil des utilisations. Pour les résidus tenaces, laissez tremper quelques minutes plutôt que de gratter avec un accessoire abrasif.
Évitez les éponges métalliques et les ustensiles susceptibles de rayer la surface antiadhésive. Séchez le wok avant de le ranger. Pour gagner de la place, retirez la poignée et empilez‑le avec les ustensiles compatibles. Rangez la poignée à part afin de la retrouver facilement et évitez de poser des objets abrasifs directement sur la surface de cuisson.
Ce wok convient aux personnes qui préparent régulièrement des légumes sautés, des mélanges de nouilles ou des repas simples à la poêle et recherchent un entretien facile. Sa compatibilité avec toutes les plaques, induction comprise, le rend pratique dans une cuisine équipée ou lors d’un changement de table de cuisson.
Son format de 26 cm s’adresse plutôt aux petites préparations ou aux foyers qui cuisinent en plusieurs fois. Le système amovible intéressera les personnes qui veulent limiter l’encombrement et passer de la plaque au four, à condition de disposer séparément d’une poignée adaptée.
Non, la poignée est vendue séparément. Il faut en prévoir une adaptée au système Ingenio pour manipuler le wok sur la plaque.
Oui, il est compatible avec l’induction. Il convient également aux plaques à gaz, électriques et vitrocéramiques.
Oui, le wok peut passer au four après retrait de la poignée amovible. Utilisez une protection adaptée pour le sortir, car il sera chaud.
Oui, il est compatible avec le lave-vaisselle. Un lavage doux à la main est aussi possible et aide à préserver le revêtement dans le temps.
L’indicateur change de couleur lorsque le wok atteint le moment de commencer la cuisson. Il apporte un repère visuel, mais ne dispense pas de surveiller la chaleur.
Oui, le wok peut aller au réfrigérateur pour conserver les restes. Laissez‑le refroidir avant de le placer au froid.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Une sauteuse bombée en inox à fond sandwich, pensée pour cuisiner sur induction avec la poignée Twisty.
Saisissez viandes et légumes sur des stries marquées, avec une chauffe réactive sur tous les feux.
Saisissez, grillez et dorez sur tous les feux avec une poêle en inox à montures amovibles.
Grillez viandes, poissons et légumes sur une large surface inox, avec des stries qui marquent et laissent s’écouler les jus.
Dans la catégorie Woks.
Un wok inox sans revêtement, pensé pour saisir, faire sauter et mijoter sur tous les feux.
Saisissez et faites sauter vos ingrédients dans un wok inox robuste, compatible induction, four et lave-vaisselle.
Un wok inox de 30 cm à fond sandwich, pensé pour saisir et faire sauter sur tous les feux.
Un wok en inox sans revêtement, pensé pour saisir, faire sauter et mijoter avec une chaleur bien répartie.
Faites sauter légumes et nouilles dans un wok inox antiadhésif, avec repère de chauffe et poignée rivetée.
Un wok spacieux en inox sans revêtement, avec couvercle en verre et compatibilité induction, gaz et électrique.
Un wok généreux de 4 litres, avec couvercle en verre et compatibilité tous feux, pour varier les cuissons au quotidien.
Un wok en inox sans revêtement, conçu pour saisir, faire sauter et servir généreusement sur tous les feux.
Pour garder des légumes croquants au wok, tout se joue avant même la première rotation de spatule : des morceaux réguliers, bien secs et ajoutés…