Une petite poêle en inox tricouche, pensée pour saisir et dorer sur toutes les cuisinières, sans revêtement antiadhésif.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
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Code boutique PI-1MIMJZC · Catégorie : Poêles à frire
Cette poêle compacte associe une construction tricouche, une compatibilité étendue et un usage possible au four. Son diamètre de 18 cm la réserve aux petites quantités, et l’absence de revêtement antiadhésif implique d’adapter le préchauffage et la cuisson. Un choix cohérent si vous privilégiez l’inox et recherchez un petit format polyvalent.
La poêle Ibili Triply Natural Cooking réunit trois couches de matériaux dans sa structure : une face supérieure en acier inoxydable 18/10, un cœur en aluminium et une face inférieure en acier inoxydable. Cette association combine la robustesse de l’inox et la conductivité thermique rapide et homogène de l’aluminium intérieur. La chaleur se répartit ainsi efficacement pendant la cuisson, un atout pour saisir ou faire dorer les aliments.
La poignée est également en acier inoxydable. La construction est conçue pour accompagner un usage régulier en cuisine, tout en conservant une forme simple et fonctionnelle. Le diamètre de 18 cm en fait un petit format, facile à réserver aux portions modestes, aux accompagnements ou à une préparation distincte.
Avec son diamètre de 18 cm, cette poêle se prête à la cuisson d’un œuf, d’une petite portion de légumes, de quelques morceaux à dorer ou d’un accompagnement. Elle permet aussi de travailler une petite quantité à part, sans mobiliser une grande poêle. Ce format compact trouve facilement sa place dans une cuisine où l’on souhaite disposer de plusieurs ustensiles adaptés à des tâches différentes.
En contrepartie, la surface de cuisson reste limitée. Pour faire revenir une quantité importante ou saisir plusieurs pièces sans les serrer, il est préférable de procéder en plusieurs fois ou de choisir un diamètre supérieur. Un chargement trop dense peut gêner le contact des aliments avec la surface chaude et rendre la coloration moins régulière.
Les usages recommandés couvrent les cuissons sautées, la friture et la dorure. Le fond en acier inoxydable permet une utilisation sur les plaques à induction, mais la poêle est aussi compatible avec les autres types de cuisinières.
Cette poêle ne possède pas de revêtement antiadhésif. La surface de cuisson est en inox sablé, un traitement intérieur pensé pour faciliter le nettoyage et limiter l’oxydation. L’absence de revêtement modifie toutefois les habitudes : pour éviter que les aliments n’attachent, il est utile de préchauffer la poêle progressivement, de contrôler la chaleur et d’ajouter la matière grasse au moment adapté à la recette.
La cuisson en inox demande un peu d’attention, en particulier pour les aliments délicats ou riches en protéines. Laissez‑les se saisir avant d’essayer de les retourner : ils peuvent se détacher plus facilement une fois leur surface dorée. Si une préparation accroche, baissez le feu et laissez agir la chaleur plutôt que de racler fortement avec un ustensile.
La poêle est annoncée sans PFOA, sans PTFE et sans BPA. Elle répond ainsi au choix d’une cuisson sans couche antiadhésive, tout en conservant une surface métallique adaptée aux cuissons quotidiennes. Ce parti pris convient aux personnes qui préfèrent l’inox et acceptent d’ajuster leur geste de cuisson en conséquence.
La poêle peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, notamment l’induction. Son fond en acier inoxydable la rend compatible avec cette technologie, tandis que sa structure tricouche favorise une diffusion rapide et homogène de la chaleur dans la poêle. Pour une cuisson maîtrisée, adaptez la puissance à la quantité préparée et évitez de chauffer inutilement à pleine puissance.
Elle convient également au four, ce qui permet de poursuivre une préparation après un début de cuisson sur la plaque. La poignée étant en acier inoxydable, elle fait partie de l’ustensile à manipuler avec précaution après passage au four ou pendant une cuisson prolongée. Prévoyez une manique ou un gant adapté pour la déplacer, puis posez‑la sur un support résistant à la chaleur.
Ses dimensions extérieures sont de 36 x 18 x 4,3 cm et son poids est de 620 g. Elle reste ainsi facile à déplacer, mais sa poignée et son diamètre doivent être pris en compte pour lui trouver une place de rangement appropriée.
Le traitement intérieur sablé est conçu pour rendre le nettoyage plus facile. Après utilisation, laissez la poêle refroidir avant de la laver, puis retirez les résidus avec de l’eau chaude, du produit vaisselle et une éponge non abrasive. Pour les traces tenaces, un court trempage aide à les décoller sans devoir frotter avec un outil agressif.
Cette poêle conviendra surtout à celles et ceux qui recherchent un ustensile en inox compact et polyvalent pour de petites cuissons, et qui sont prêts à apprendre les repères propres à l’inox non antiadhésif. Son petit diamètre limite naturellement les quantités et la surface disponible. En choisissant ce format pour des portions adaptées, vous profitez de sa compatibilité avec les plaques et le four sans encombrer la cuisine d’un ustensile de grande taille.
Pour profiter de l’inox sans revêtement, faites chauffer la poêle progressivement plutôt que de la laisser longtemps à vide sur une puissance élevée. Ajoutez la matière grasse et ajustez la température selon les aliments. Une cuisson trop forte peut faire accrocher ou brûler la préparation.
Évitez de remplir la surface au point de serrer les aliments : procédez en plusieurs fournées pour mieux les dorer. La poêle convient à l’induction et aux autres cuisinières, ainsi qu’au four. Après une cuisson au four ou une utilisation prolongée, la poignée en acier peut être chaude. Utilisez une manique ou un gant adapté et posez l’ustensile sur un support résistant à la chaleur. Laissez‑la refroidir avant le nettoyage afin d’éviter un changement brutal de température.
Laissez la poêle refroidir avant de la laver. Nettoyez‑la avec de l’eau chaude, du produit vaisselle et une éponge non abrasive, en insistant doucement sur les résidus. Le traitement intérieur sablé est conçu pour faciliter l’entretien, mais il reste préférable d’éviter les outils agressifs qui pourraient rayer la surface.
Si des aliments ont attaché, laissez tremper la poêle quelques minutes avant de reprendre le nettoyage. Séchez‑la ensuite avec un linge propre pour limiter les traces d’eau. Rangez‑la dans un placard sec et stable, en évitant de poser des ustensiles lourds sur sa surface. Si vous empilez plusieurs poêles, intercalez un linge doux pour réduire les frottements entre les pièces.
Cette poêle s’adresse aux personnes qui préfèrent cuisiner en inox sans revêtement antiadhésif et qui souhaitent un format compact pour les petites portions. Elle convient aux cuissons sautées, à la friture et à la dorure, sur induction comme sur les autres types de cuisinières.
Son diamètre de 18 cm sera particulièrement pratique pour un accompagnement, un œuf ou une préparation individuelle. Pour cuisiner régulièrement pour plusieurs personnes ou saisir de grandes quantités, une poêle plus large sera plus adaptée. Elle peut aussi intéresser les cuisiniers qui veulent transférer une préparation de la plaque au four.
Oui, elle est compatible avec les plaques à induction. Elle peut également être utilisée sur les autres types de cuisinières.
Oui, cette poêle convient au four. Sa poignée est en acier inoxydable, mais elle peut chauffer : utilisez une manique ou un gant pour la manipuler.
Non, elle est conçue sans revêtement antiadhésif. Pour limiter l’adhérence, préchauffez‑la progressivement et adaptez la matière grasse et la température aux aliments.
Ce petit format convient aux portions modestes, aux œufs, aux accompagnements et aux petites quantités à dorer. Pour une grande quantité ou plusieurs pièces à cuire en même temps, une poêle plus large sera plus pratique.
Sa structure associe une face supérieure en acier inoxydable 18/10, un cœur en aluminium et une face inférieure en acier inoxydable. La poignée est également en acier inoxydable.
Laissez la poêle refroidir, puis nettoyez‑la avec de l’eau chaude, du produit vaisselle et une éponge non abrasive. En cas de résidus tenaces, un court trempage facilite leur retrait.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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