Saisissez, mijotez puis passez au four : une sauteuse inox polyvalente avec couvercle.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
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Code boutique PI-1YGCIQS · Catégorie : Sauteuses
La Beka Chef réunit les fonctions attendues d’une sauteuse polyvalente : inox 18/10, fond trois couches, couvercle et compatibilité tous feux. Son passage au four et son entretien au lave-vaisselle sont appréciables au quotidien. En contrepartie, son poids demande une prise ferme, et la cuisson à l’inox nécessite un peu d’attention pour limiter l’accroche.
La sauteuse Beka Chef combine une surface de cuisson en acier inoxydable 18/10 et un format de 24 cm de diamètre. Sa contenance de 3,2 L permet de cuisiner une préparation avec ses ingrédients et sa sauce dans le même récipient. Vous pouvez ainsi faire dorer de la viande ou du poisson, faire sauter des légumes, puis poursuivre la cuisson avec un peu de liquide.
Cette polyvalence est utile lorsque la recette demande plusieurs étapes sans changement de casserole. La sauteuse convient également à des préparations comme des œufs ou des crêpes, selon la quantité et le format souhaités. Son couvercle est inclus pour couvrir le contenu pendant la cuisson.
Le fond associe trois couches et intègre de l’aluminium encapsulé. Cette construction contribue à conduire et à répartir la chaleur de façon homogène sur la surface de cuisson. Elle aide à limiter les écarts de température entre les zones du fond, un point pratique pour saisir régulièrement ou maintenir une préparation à feu doux.
La cuve est en acier inoxydable 18/10 et ne reçoit pas de revêtement ajouté. Pour obtenir une cuisson satisfaisante avec l’inox, faites préchauffer progressivement la sauteuse et adaptez la puissance à votre recette. Une matière grasse peut être utile pour faciliter la cuisson des aliments délicats ou qui ont tendance à accrocher.
Cette sauteuse s’utilise sur une plaque à induction, au gaz, sur une plaque électrique ou vitrocéramique. Cette compatibilité facilite son intégration à des cuisines équipées de différents types de feux. Elle peut aussi passer au four jusqu’à 200 °C, ce qui permet de terminer certaines préparations dans le même récipient après une première cuisson sur la plaque.
La poignée ergonomique en inox est fixée par des rivets. Elle offre une prise stable pour déplacer la sauteuse, mais elle peut chauffer pendant la cuisson, en particulier au four. Utilisez une manique ou un gant adapté pour la saisir après chauffe. Le poids de l’article est de 2,03 kg : tenez‑en compte lorsque la sauteuse est remplie, surtout pour la transporter ou la verser.
Le couvercle fourni comporte un évent. Il aide à limiter les débordements et les projections pendant la cuisson, tout en permettant de couvrir les aliments pour les faire mijoter. Il est particulièrement utile pour garder une préparation réunie dans le même récipient entre la saisie et la cuisson avec sauce.
La sauteuse mesure 30 × 24 × 30 cm selon ses dimensions indiquées. Le diamètre de 24 cm donne un repère utile pour comparer son encombrement à celui de vos autres ustensiles et à la surface de votre plaque. La contenance de 3,2 L est à considérer en fonction du nombre de portions et du volume de sauce que vous préparez habituellement.
L’acier inoxydable est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après usage. Si des aliments ont attaché, un trempage préalable peut faciliter leur retrait sans frotter fortement. Pour les cuissons à l’inox, un réglage progressif de la chaleur et une quantité adaptée de matière grasse contribuent aussi à rendre le nettoyage plus facile.
La collection Chef est conçue pour un usage régulier et bénéficie d’une garantie de 25 ans. Cette sauteuse rassemble ainsi les fonctions essentielles d’un ustensile polyvalent : cuisson sur tous feux, passage au four dans la limite de 200 °C, couvercle inclus et entretien au lave-vaisselle. Son poids et sa prise en main une fois pleine restent à prendre en compte si vous privilégiez les ustensiles très légers.
Avant la première utilisation, lavez la sauteuse et son couvercle. Pour cuisiner à l’inox, préchauffez progressivement à puissance modérée, puis ajoutez les aliments et la matière grasse adaptée à la recette. Ajustez ensuite la chaleur : une puissance élevée n’est pas nécessaire pour toutes les cuissons.
La poignée en inox peut chauffer sur la plaque et au four : saisissez‑la avec une manique ou un gant adapté. La sauteuse pèse 2,03 kg à vide ; gardez une prise ferme lorsque son contenu est chaud et utilisez les deux mains si la charge vous paraît difficile à maîtriser. Posez‑la sur une surface stable et résistante à la chaleur.
Laissez la sauteuse refroidir avant de la nettoyer. Elle est compatible avec le lave-vaisselle ; vous pouvez aussi la laver à la main avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Si des résidus ont attaché, laissez‑les tremper avant de les retirer plutôt que de gratter fortement.
Après lavage, séchez la sauteuse et le couvercle avec un linge propre pour les ranger bien secs. Évitez les chocs contre d’autres ustensiles afin de préserver leur surface. Rangez le couvercle de manière à ne pas appuyer sur la poignée de la sauteuse, et placez celle‑ci dans un endroit où sa poignée rivetée ne gênera pas la circulation dans vos placards.
Cette sauteuse conviendra aux personnes qui cherchent un récipient polyvalent pour saisir, faire sauter des légumes et poursuivre une cuisson en sauce. Son diamètre de 24 cm et sa contenance de 3,2 L donnent des repères pour comparer le format à vos habitudes et au nombre de portions préparées.
Elle est adaptée aux cuisines équipées de plaques à induction, au gaz, électriques ou vitrocéramiques, et peut passer au four jusqu’à 200 °C. Le poids de 2,03 kg mérite toutefois d’être pris en compte si vous préférez des ustensiles légers ou si vous devez souvent verser le contenu d’une seule main.
Oui, elle est compatible avec l’induction. Elle convient également aux plaques au gaz, électriques et vitrocéramiques.
Oui, la sauteuse peut passer au four jusqu’à 200 °C. Vérifiez que la température prévue par votre recette respecte cette limite et protégez-vous de la poignée chaude.
Oui, un couvercle est inclus. Il comporte un évent qui aide à limiter les débordements et les projections pendant la cuisson.
Son diamètre est de 24 cm et sa contenance est de 3,2 L. Ces repères vous aident à comparer son format à vos besoins et à vos plaques.
Oui, elle est compatible avec le lave-vaisselle. Un trempage préalable peut aider à retirer les aliments attachés sans frotter fortement.
La cuve est en acier inoxydable 18/10 sans revêtement ajouté. Pour limiter l’accroche, préchauffez progressivement et adaptez la matière grasse à la recette.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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