Une forme ovale pour les poissons entiers, avec couvercle en verre et fond compatible avec l’induction.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
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Code boutique PI-VFWW8GU · Catégorie : Poêles à paella
Cette poêle ovale répond bien au besoin de cuire un poisson entier, tout en restant utilisable pour plusieurs autres préparations. Le couvercle en verre et le fond compatible avec l’induction sont pratiques, mais son poids de 4,06 kg et son format encombrant ne conviendront pas à toutes les cuisines.
La poêle WMF 0761506380 adopte un format ovale conçu pour accueillir plus facilement un poisson entier qu’une poêle ronde classique. Ses dimensions de 38 × 26 cm et sa hauteur de 6,5 cm offrent une surface de cuisson adaptée aux préparations allongées, tout en permettant de cuire d’autres ingrédients. Elle peut ainsi servir pour des légumes, de la viande ou des plats plus élaborés.
Cette forme spécialisée a aussi un intérêt au moment du service. Le corps ovale peut passer de la cuisson à la présentation à table, ce qui évite de transférer certaines préparations dans un autre plat. Son encombrement demande toutefois un rangement approprié et un espace de cuisson qui accepte son format.
Le corps est fabriqué en Cromargan 18/10, un matériau de la gamme inox de WMF. La poêle possède également un revêtement. Pour préserver sa surface, utilisez des ustensiles adaptés aux articles revêtus et évitez les gestes susceptibles de la rayer. Cette précaution est particulièrement utile lors de la cuisson et du nettoyage.
Le couvercle en verre permet de garder un œil sur la préparation pendant la cuisson sans devoir le soulever à chaque vérification. Vous pouvez ainsi limiter les ouvertures inutiles et suivre l’évolution d’un poisson ou d’une garniture. Manipulez‑le avec soin, notamment lorsqu’il est chaud, et posez‑le sur une surface stable.
La base Transtherm est conçue pour répartir la chaleur de manière uniforme et la conserver longtemps. Cette rétention peut contribuer à une cuisson économe en énergie, en particulier lorsque vous adaptez la puissance une fois la poêle chaude. La poêle convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
Le format est annoncé comme idéal pour une plaque chauffante de 22 cm. Ce repère vous aide à choisir un foyer adapté, même si la forme ovale dépasse la zone ronde du brûleur. Vérifiez que votre table de cuisson offre assez de place autour de la poêle et que celle‑ci reste stable sur le support.
Le poisson entier est l’usage le plus évident, mais la forme et la surface permettent aussi de préparer des légumes, de saisir de la viande ou de cuire des œufs et des crêpes. Pour ces préparations, répartissez les ingrédients sans surcharger la surface, afin de conserver une bonne maîtrise de la cuisson. La poêle peut également accueillir d’autres plats gastronomiques de format adapté.
Cette diversité apporte de la souplesse, mais ne transforme pas le modèle en poêle ronde polyvalente. Sa géométrie reste particulièrement intéressante pour les aliments longs et les présentations ovales.
La pièce de cuisson mesure 38 × 26 × 6,5 cm. Son poids indiqué de 4,06 kg mérite aussi d’être pris en compte, en particulier si vous déplacez souvent vos ustensiles ou si vous cuisinez à pleine charge. L’ensemble comprend la poêle et un couvercle en verre, pour un article au total.
En résumé, ce modèle s’adresse aux personnes qui veulent cuire et servir un poisson entier dans un même ustensile, tout en gardant la possibilité de préparer viande et légumes. Son fond compatible avec l’induction, sa surface revêtue et son couvercle apportent des fonctions utiles, tandis que son poids et son encombrement demandent un peu d’anticipation. Pensez à vérifier la place disponible sur votre plaque et dans vos rangements avant de l’adopter.
Avant la cuisson, choisissez un foyer adapté au format ovale et vérifiez que la poêle repose de façon stable. Le repère conseillé est une plaque chauffante de 22 cm. La poêle fonctionne sur toutes les sources de chaleur, dont l’induction.
Évitez de laisser chauffer la poêle vide et ne faites pas glisser d’ustensiles abrasifs sur la surface revêtue. Le corps et le couvercle peuvent rester chauds après l’arrêt de la source de chaleur. Attendez qu’ils refroidissent avant de les nettoyer ou de les ranger.
Laissez la poêle et son couvercle refroidir avant le nettoyage. Un changement brusque de température est à éviter, en particulier pour le couvercle en verre. Retirez les restes alimentaires avec de l’eau tiède et un produit vaisselle doux, puis nettoyez avec une éponge non abrasive afin de ménager la surface revêtue.
Évitez les poudres à récurer, les tampons métalliques et les outils susceptibles de rayer le revêtement. Rincez soigneusement et séchez le corps en Cromargan avec un linge doux pour limiter les traces d’eau. Manipulez le couvercle sans le heurter contre l’évier ou d’autres ustensiles.
Pour le rangement, prévoyez une place correspondant à sa forme ovale. Si vous empilez d’autres articles dans le même placard, protégez la surface avec un séparateur souple et posez le couvercle de manière stable.
Cette poêle convient aux personnes qui cuisinent régulièrement du poisson entier et souhaitent un ustensile dont la forme correspond à ce type de préparation. Elle peut aussi servir pour des légumes, de la viande, des œufs ou des crêpes, à condition que le format ovale soit pratique pour la recette.
Elle s’adresse aux cuisines équipées d’une plaque compatible, notamment à induction, et disposant d’un espace suffisant pour un ustensile de 38 × 26 cm. Son poids et son encombrement sont à considérer si vous préférez des poêles légères ou faciles à ranger dans un petit placard.
Oui. Elle convient à toutes les sources de chaleur, y compris à l’induction, grâce à son fond Transtherm.
Le format est indiqué comme idéal pour une plaque chauffante de 22 cm. Vérifiez aussi que la poêle ovale reste stable et dispose de suffisamment d’espace sur votre table de cuisson.
Oui, un couvercle en verre accompagne la poêle. Il permet de suivre la préparation sans devoir le soulever à chaque contrôle.
Oui. La poêle peut aussi servir pour la viande, les légumes, les œufs et les crêpes, ainsi que pour d’autres préparations adaptées à sa forme.
Son poids indiqué est de 4,06 kg. Tenez‑en compte si vous devez souvent la déplacer ou la manipuler lorsqu’elle est chargée.
Utilisez des ustensiles adaptés aux surfaces revêtues et évitez les objets abrasifs. Pour le nettoyage, privilégiez une éponge non abrasive et un produit vaisselle doux.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Dans la catégorie Poêles à paella.
Sa forme ovale accueille les poissons entiers, tandis que le revêtement facilite la cuisson et le nettoyage.
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