Trois diamètres en inox triply pour saisir, frire et cuisiner sur tous les feux, induction comprise.
Tarif constaté le 22 octobre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
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Code boutique PI-2IG6ZQW · Catégorie : Sets de poêles en inox
Ce coffret mise sur une construction inox triply, trois diamètres utiles et une compatibilité étendue avec les plaques et le four. Il conviendra aux personnes qui veulent cuisiner sans revêtement et profiter de formats variés, à condition d’accepter la prise en main propre à l’inox, notamment pour les préparations délicates.
Ce coffret Excellence rassemble trois poêles de 20, 24 et 28 cm. Le plus petit format, d’une capacité de 1,20 litre et haut de 5 cm, convient aux portions individuelles, aux œufs ou à une petite garniture. La poêle de 24 cm offre une capacité de 1,60 litre, pratique pour les repas du quotidien. Avec 2,70 litres et une hauteur de 6 cm, le grand modèle donne davantage d’espace pour saisir plusieurs morceaux ou faire revenir des légumes.
Les trois formats permettent d’adapter la surface de cuisson à la quantité préparée, plutôt que d’utiliser systématiquement une grande poêle. Le coffret couvre des usages variés, de la cuisson des œufs et des crêpes à la viande saisie ou aux légumes sautés.
Chaque poêle associe trois couches : de l’inox 18/10 côté aliments, une couche d’aluminium et de l’inox 18/00 côté plaque. Cette construction triply est conçue pour répartir la chaleur de façon homogène et favoriser une montée en température rapide. Elle forme une surface de cuisson en inox, sans revêtement, plutôt qu’une couche antiadhésive rapportée.
Le coffret est annoncé sans PFAS. La cuisson se fait directement sur l’inox : cela convient aux personnes qui souhaitent éviter les poêles revêtues, mais demande de maîtriser le préchauffage et la matière grasse pour limiter l’adhérence. Les poêles permettent notamment de saisir, frire, griller et faire revenir les aliments.
Les trois poêles s’utilisent sur les plaques à induction, au gaz, électriques et vitrocéramiques. Elles peuvent aussi passer au four jusqu’à 250 °C, ce qui facilite la poursuite d’une cuisson après une étape sur la plaque. Respectez cette température maximale et vérifiez que le format choisi convient à votre four.
Le manche fixe est creux et riveté. Sa conception vise à limiter l’échauffement pendant la cuisson sur la plaque, tandis que sa fixation par rivets assure une liaison durable avec la poêle. Un manche peut néanmoins devenir chaud selon la source de chaleur, la durée de cuisson ou son passage au four : prenez vos précautions avant de le saisir.
Le diamètre se choisit en fonction de la quantité d’aliments et de la place disponible sur la plaque. La poêle de 20 cm est adaptée aux petites préparations, tandis que celle de 24 cm constitue un format intermédiaire polyvalent. Le modèle de 28 cm offre une surface plus large pour les cuissons en quantité ou les ingrédients qu’il vaut mieux étaler en une seule couche.
Utiliser une poêle adaptée à la quantité préparée aide à mieux répartir les aliments et à éviter de surcharger la surface. Les capacités sont des repères utiles, mais le choix dépend aussi de la taille de vos plaques et de vos habitudes de cuisine.
L’inox sans revêtement est robuste et polyvalent, mais son comportement diffère de celui d’une poêle antiadhésive. Pour des œufs ou des crêpes, un préchauffage modéré et une quantité de matière grasse adaptée facilitent la cuisson et le nettoyage. Une prise en main peut être nécessaire si vous cuisinez habituellement avec une surface antiadhésive.
Le coffret de trois pièces offre le choix des formats, mais demande plus d’espace de rangement qu’une poêle unique. Les manches fixes ne se replient pas et ne se détachent pas. Le coffret est annoncé avec une garantie à vie ; il réunit ainsi trois formats destinés à accompagner différentes cuissons, sur la plaque comme au four dans la limite de 250 °C.
Pour une cuisson à la poêle, adaptez le diamètre à la quantité préparée et évitez de trop remplir la surface. Sur l’inox, un préchauffage progressif à feu moyen, suivi de l’ajout de matière grasse puis des aliments, aide à limiter l’adhérence. Réduisez le feu si la cuisson devient trop vive.
Le manche creux est conçu pour rester froid pendant la cuisson sur la plaque, mais la chaleur peut varier selon les conditions d’utilisation. Vérifiez sa température avant de le manipuler, surtout après une cuisson longue ou au four.
Laissez la poêle refroidir avant de la laver. Un changement brusque de température peut provoquer un choc thermique et compliquer le nettoyage des résidus. Utilisez de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive ; pour les aliments attachés, laissez tremper quelques minutes plutôt que de gratter fortement.
Pour les traces tenaces, faites tremper la poêle puis nettoyez‑la avec soin. Séchez les surfaces après lavage afin de limiter les marques d’eau. Rangez les trois formats en évitant les frottements directs entre les pièces, par exemple en glissant un linge propre entre elles. Les manches étant fixes, prévoyez une place de rangement suffisante pour leur longueur.
Ce coffret s’adresse aux personnes qui souhaitent cuisiner sur une surface en inox sans revêtement et disposer de plusieurs diamètres. Il convient aux cuissons variées, des œufs et crêpes aux légumes sautés et aux viandes saisies, avec une poêle adaptée à la quantité préparée.
Il est particulièrement intéressant si vous disposez de plusieurs types de plaques ou souhaitez pouvoir passer de la plaque au four, dans la limite de 250 °C. Si vous privilégiez une cuisson antiadhésive sans apprentissage, l’inox demandera davantage d’attention au préchauffage et à la matière grasse.
Le coffret comprend des diamètres de 20, 24 et 28 cm. Leurs hauteurs sont respectivement de 5, 5 et 6 cm, pour des capacités de 1,20, 1,60 et 2,70 litres.
Oui, elles conviennent à l’induction ainsi qu’aux plaques au gaz, électriques et vitrocéramiques. Elles peuvent également passer au four.
La température maximale annoncée est de 250 °C. Prenez une protection pour manipuler le manche après le passage au four, car il peut être chaud.
Non, la cuisson se fait directement sur l’inox, sans revêtement. Pour limiter l’adhérence, préchauffez progressivement et adaptez la quantité de matière grasse à la préparation.
Oui, ces préparations font partie des usages possibles. Comme la surface est en inox sans revêtement, elles demandent une température bien maîtrisée et peuvent nécessiter de la matière grasse.
Oui, le coffret est annoncé avec une garantie à vie. Pour une demande relative à cette garantie, consultez les conditions applicables au produit.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Trois diamètres, une poignée amovible et un fond épais pour cuisiner sur toutes les plaques, induction comprise.
Trois diamètres en inox 18/10, une poignée amovible et un rangement empilable pour cuisiner au quotidien.
Trois diamètres en inox et une poignée amovible pour varier les cuissons tout en rangeant les poêles empilées.
Trois diamètres en inox pour varier les cuissons, avec une conception empilable qui facilite le rangement.
Dans la catégorie Sets de poêles en inox.
Trois diamètres, une surface antiadhésive et un indicateur de chauffe pour varier les cuissons au quotidien.
Trois formats en inox 18/10 pour saisir, faire revenir et griller sur tous les feux.
Trois diamètres pour varier les cuissons, avec un fond multicouche et un couvercle transparent adapté aux trois poêles.
Trois poêles en inox sans revêtement pour saisir, faire revenir et choisir le bon format selon vos recettes.
Deux diamètres en inox sans revêtement pour saisir, dorer et varier les cuissons au quotidien.
Pour vérifier qu’une poêle est destinée au contact alimentaire, partez de sa référence exacte et consultez les informations du fabricant.
Un assortiment pertinent ne se juge pas au nombre de pièces, mais aux recettes que vous préparez et à la place disponible sur vos feux. Voici une…